A pelotização é um método de aglomeração ou ampliação do tamanho de partícula, no qual os as partes mais delgadas do material são processados ​​em granulados ou grânulos. A pelotização é usada em várias indústrias para processar milhares de materiais, desde pós difíceis de manusear, até aglomerados de partículas

Por meio do processo de pelotização, tem-se a compressão ou moldagem de um dado material na forma de um pellet. Uma grande variedade de materiais diferentes podem passar por tal processo, incluindo produtos químicos, minério de ferro, ração animal composta, dentre outros.

Além destes objetivos principais, a produção de pelotas também permite adição de maior valor agregado ao produto, sendo possível acrescentar na própria pelota agentes redutores do ferro como carvão mineral.